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发展黄花菜特色种植农民喜获丰收李加靓

利达农业网 2019-10-16 21:25:18

[导读]作为农户,他们最关心的莫过于农作物的收成了,丰产意味着丰收。近日,河南省三门峡灵宝西阎乡西阎村传来了黄花菜喜获丰收的消息。该村致力于发展黄花菜特色种植,将黄花菜种植产业化,规模化。以村为中心,辐射带动全…

作为农户,他们最关心的莫过于农作物的收成了,丰产意味着丰收。近日,河南省三门峡灵宝西阎乡西阎村传来了黄花菜喜获丰收的消息。该村致力于发展黄花菜特色种植,将黄花菜种植产业化,规模化。以村为中心,辐射带动全乡黄花菜产业快速发展,目前,全乡种植面积已达5000余亩。成为全国最有名的黄花菜种植基地。

黄花菜即金针菜,又名忘忧草。是一种营养价值高、具有多种保健功能的花卉珍品蔬菜。被誉为“席上”珍品,一直以来,深受广大食客喜爱。该村加工出来的干黄花菜由于品质好、味道美、营养高,吸引了众多批发采购商前来采购。宝西阎乡人民正是看中了黄花菜的价值,大力发展黄花菜种植规模,农机中心派科技人员到现场做科学指导,提供优质的种苗、化肥配方、杀虫农药等,使黄花菜迅速成为当地的特色农作物。

周正是灵宝市西阎乡西阎村经验十足的黄花菜种植大户,为了应对抢收季节,他请了十几个人帮忙采摘黄花菜,自己则主要负责加工。据他介绍,黄花菜花蕾采摘对时间要求很严,花蕾纵沟明显,含苞待放时是最佳采摘时间。采摘过早,产品色泽差。采摘过迟,花瓣开裂,花粉散出,品质变差,失去商品价值。“今年收成很好,我现在都是加班加点的忙着加工啊!”周正兴奋地说道。

值得高兴的是,干制黄花菜由于保存周期长,其价格不容易受市场影响,即使在增产的情况下,市场价格基本维持在20元每公斤左右。因此,周正今年的收入随产量的增加而增长。

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(中国惠农网 子衿)

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