2015年8月美国农业部小麦展望报告窄叶紫珠

2015年8月美国农业部小麦展望报告

摘要：期末库存数据上调，因出口数据调低

2015/16年度美国小麦供应数据调低，因为产量和进口数据下调。春小麦产量增幅小于硬红冬小麦、软红冬小麦和白小麦产量降幅。北达科他州硬红春小麦单产预计达到创纪录的水平。进口预测数据下调500万蒲式耳，因为美国硬红春小麦增产，加拿大产量下滑。2015/16年度所有小麦出口预测数据下调2500万蒲式耳，为9.25亿蒲式耳，因为迄今为止出口步伐缓慢，海外供应提高。期末库存数据上调800万蒲式耳，为8.5亿蒲式耳，是2010/11年度以来的最高水平。2015/16年度小麦农场价格预估区间的下端下调10美分，上端下调20美分，为每蒲式耳4.65美元到5.55美元。

2015/16年度全球小麦产量预计达到创纪录的水平，因为独联体和土耳其的产量增幅大于加拿大、阿根廷和美国的产量降幅。2015/16年度全球小麦贸易数据下调，因为伊朗进口数据调低，而全球小麦的饲料用量数据上调，期末库存数据上调。美国小麦出口数据下调，因为竞争激烈。

国内展望

2015/16年度美国小麦期末库存数据上调

2015/16年度美国小麦期末库存预测数据较上月上调800万蒲式耳，比上年增长9700万蒲式耳，因为供应增幅大于用量增幅。2015/16年度小麦供应数据较上月下调1700万蒲式耳，因为产量和进口数据下调。小麦用量数据下调2500万蒲式耳，因为出口下调。

冬小麦产量

2015年冬小麦产量预计为14.38亿蒲式耳，比上月预测值低1800万蒲式耳，不过比上年增长6000万蒲式耳。小麦播种面积和收获面积数据较上月不变。收获面积预计为3330万英亩，比上年增长100万英亩，因为收获面积与播种面积比提高，抵消播种面积下滑造成的影响。美国冬小麦单产预计为43.2蒲式耳/英亩，比上月下调0.5蒲式耳，不过比上年增长0.6蒲式耳。

各类冬小麦产量数据

硬红冬小麦产量预计为8.56亿蒲式耳，比上月预测值低1000万蒲式耳，因为单产下滑。硬红冬小麦产量比上年增长1.18亿蒲式耳，因为收获面积和单产提高。播种面积和收获面积数据与上月持平。2015年硬红冬小麦播种面积为2960万英亩，比上年减少90万英亩，收获面积为2360万英亩，比上年增长170万英亩，单产为36.3蒲式耳/英亩，比上年增长2.6蒲式耳。

软红冬小麦产量预计为3.89亿蒲式耳，比上月预测值低400万蒲式耳，比上年减少6600万蒲式耳。软红冬小麦产量低于上年的原因在于收获面积和单产减少。播种面积和收获面积数据与上月持平。播种面积预计为760万英亩，比上年减少90万英亩，收获面积640万英亩，比上年减少70万英亩，单产60.4蒲式耳/英亩，比上年减少3.2蒲式耳。

2015年白冬小麦产量预计为1.93亿蒲式耳，比上月预测值低200万蒲式耳，不过比上年增长900万蒲式耳。播种面积和收获面积数据与上月持平。

各类春小麦产量数据

硬红春小麦产量预计为5.76亿蒲式耳，比上月预测值高出300万蒲式耳，比上年增长2000万蒲式耳，因为收获面积和单产提高。播种面积和收获面积数据与上月持平。播种面积预计为1260万英亩，比上年增长40万英亩。收获面积预计为1240万英亩，比上年增长40万英亩。单产预计为46.5蒲式耳/英亩，比上年增长0.2蒲式耳。

白春小麦产量预计为4500万蒲式耳，比上月预测值高出140万蒲式耳，比上年增长550万蒲式耳。播种面积和收获面积数据与上月持平。

杜伦麦产量预计为7700万蒲式耳，比上月预测值高出100万蒲式耳，比上年增长2400万蒲式耳。播种面积和收获面积数据与上月持平。播种面积预计为195万英亩，比上年增长56万英亩，收获面积预计为191万英亩，比上年增长57万英亩，单产预计为40.2蒲式耳，比上年增长0.5蒲式耳。

2015/16年度国内小麦用量

因为出口数据下调，2015/16年度美国小麦用量预测数据下调2500万蒲式耳，不过比上年增长1.56亿蒲式耳。小麦食用量预计为9.67亿蒲式耳，与上月持平，不过比上年增长900万蒲式耳，因为人口增长提高消费。小麦的饲料用量和其它用量预计为2亿蒲式耳，与上月持平，不过高于上年的1.15亿蒲式耳。小麦饲料用量和其它用量同比增长的原因在于供应提高，今年小麦制粉质量令人担忧，因为部分地区降雨过量。出口预计为9.25亿蒲式耳，比上月预测值低2500万蒲式耳，因为迄今为止的销售步伐缓慢，海外供应提高。小麦出口比上年增长7100万蒲式耳，因为主要出口国家供应依然庞大，美国小麦价格相对高企，将会导致美国小麦出口低于五年平均水平。因而2015/16年度小麦期末库存预计为8.5亿蒲式耳，比上月预测值高出800万蒲式耳，比上年增长9700万蒲式耳，也将是2010/11年度以来的最高水平。

2015/16年度小麦价格预估

2015/16年度美国小麦农场价格预计为每蒲式耳4.65美元到5.55美元，低于7月份预测的4.75美元到5.75美元。中间值低于上年的5.99美元。

国际展望

2015/16年度粗粮产量数据上调

8月初是收集全球谷物产量前景信息的关键期。在北半球，冬季谷物收获产量正在统计，而诸如玉米等夏粮作物刚刚经过或正在经历关键的生长期。一些南半球的作物仍在收获或更多的统计数据出台，而其他一些地区正在等待播种。本月一些主要生产国报道称单产高于趋线水平，诸如美国、乌克兰和巴西，其他国家的单产数据下调，诸如欧盟、中国和加拿大。虽然2015/16年度美国粗粮产量数据较上月上调570万吨，但是抵消海外降幅400万吨。

2015/16年度全球粗粮产量预测数据上调180万吨，为12.767亿吨。全球玉米产量预计为9.856亿吨，比上月预测值低150万吨，不过大麦和高粱产量数据的增幅大于前者降幅。全球大麦产量预测数据上调160万吨，为1.394亿吨，高粱上调190万吨，为6900万吨。全球黑麦产量数据下调20万吨，为1380万吨，不过燕麦产量数据略微上调。

2015/16年度中国玉米产量预计达到创纪录的2.25亿吨，不过部分地区天气干燥，导致产量数据较上月调低400万吨。7月份辽宁省、吉林省、山东和华北平原及东北其他地区天气干燥，给玉米作物生长构成压力，状况也不再支持2015/16年度玉米单产创下历史最高纪录的预期。但是玉米播种面积高于上年，加上平均单产创下历史次高纪录，仍支持产量创下历史最高水平的预期。玉米播种面积和单产增加，使得中国玉米产量在过去10年中有8年创下历史最高水平。

2015/16年度欧盟玉米产量预计为6230万吨，比上月预测值低350万吨，因为玉米作物抽穗和吐丝期间遭受高温天气影响，而且今年夏季欧盟南部大部分地区天气持续干燥。法国、意大利和西班牙的损失因为人工灌溉而受到限制，但是即使灌溉玉米也极易受到授粉期间高温干燥天气的影响。在东部地区，匈牙利和罗马尼亚春季和初夏降雨较好，但是近来高温干燥天气同样影响到当地农作物。黑麦单产数据同样下调，导致欧盟产量数据下调20万吨，为830万吨。2014/15年度欧盟玉米产量数据上调10万吨，为7510万吨。

今年加拿大遭受降雨不足的影响，其中阿尔伯塔省东部地区尤其干燥，其中包括大麦主产区，这造成单产数据下调，产量数据下调100万吨，为650万吨，这将是1967/68年度以来的最低水平，尽管2015/16年度大麦播种面积增加。

2015/16年度乌克兰粗粮产量数据上调330万吨，为3640万吨。大麦产量数据上调230万吨，因为播种面积和单产提高。虽然大麦单产并非创纪录的水平，但是仍是过去20年的第三高水平。玉米产量数据上调100万吨，为2700万吨。虽然各地情况并不太好，其中西部和南部地区天气干燥，但是中部地区降雨量一直高于平均水平，温度也接近正常，其中包括最主要的玉米产区。卫星图象证实单产将超过趋线水平。

2014/15年度和2015/16年度巴西玉米产量数据各上调200万吨，分别为8400万吨和7900万吨。巴西农业部下属的国家商品供应公司(Conab)基于调查结果发布的产量报告显示，2014/15年度二季玉米收获面积提高，单产创下历史最高。2014/15年度玉米播种面积降幅小于预期，其中头季玉米降幅基本上被二季玉米增幅所抵消。这样的情况可能持续到2015/16年度，从而制约播种面积降幅，尽管与部分竞争性农作物相比，玉米价格并没有吸引力。虽然2015/16年度巴西玉米产量将低于上年创纪录的水平，但是玉米播种面积预计只减少1%，从而支持玉米丰产。

2014/15年度阿根廷玉米收割工作已经基本完成，收获面积高于早先预期，因而产量数据上调150万吨，为2650万吨。2014/15年度南半球玉米产量提高，将在2015/16年度(10月到次年9月)上半年在国际市场上竞争。

2015/16年度俄罗斯粗粮产量数据上调50万吨，为3930万吨，因为玉米单产良好。俄罗斯南部主产区降雨良好，温度适宜，玉米单产有望超过趋线水平，产量将达到创纪录的1350万吨。

2015/16年度期初库存数据上调，提振供应总量

2015/16年度全球粗粮期初库存数据上调300万吨，为2.323亿吨。加上产量数据略微上调，因而2015/16年度全球供应将达到15.09亿吨，比上月预测值高出480万吨。

2015/16年度期初库存增幅最大的国家是中国，上调130万吨，因为2014/15年度玉米进口增加。进口玉米将在饲料加工中取代国产玉米，使得政府库存增加。

2015/16年度巴西玉米期初库存数据上调100万吨，因为2014/15年度二季玉米产量提高(本国市场年度的下半年)。从2012/13年度到2014/15年度巴西玉米产量连续三年丰产，将提振2015/16年度期初库存达到创纪录的1980万吨。

2015/16年度墨西哥粗粮期初库存数据上调60万吨，主要原因是2014/15年度玉米产量和进口提高，抵消高粱产量降幅。2015/16年度韩国　期初库存数据上调40万吨，因为2014/15年度进口增加。不过沙特阿拉伯的大麦期初库存数据下调50万吨，因为2013/14年度大麦饲料用量数据上调。

2015/16年度全球粗粮用量数据基本不变

2015/16年度全球粗粮用量预测数据略微下调，不过仍接近12.82亿吨。但是全球消费整体稳定，主要是因为各项调整相互抵消。全球食品用量、种子用量和其它用量数据上调60万吨，主要原因是美国乙醇行业的玉米用量数据上调。美国的增幅在一定程度上被日本、委内瑞拉和乌克兰的降幅所抵消，而乌拉圭数据略微上调。

2015/16年度玉米的饲料用量和其它用量数据调整幅度最大的国家是欧盟，下调200万吨，因为玉米产量大幅减少。乌克兰玉米的饲料用量和其它用量数据下调90万吨，因为有报道称国内肉类产量停滞不前。

2015/16年度全球期末库存数据上调

2015/16年度全球粗粮期末库存预测数据上调540万吨，为2.274亿吨，其中大部分的增幅集中在美国，使得海外期末库存数据上调220万吨。增幅最大的国家是巴西，上调200万吨。二季玉米继续丰产，将制约2015/16年度库存降幅。

2015/16年度韩国期末库存预测数据上调50万吨，仍是偏高水平。印尼政府限制玉米进口，将制约玉米消费，从而提高库存，因而库存数据上调30万吨。2014/15年度阿根廷玉米丰产，导致2015/16年度期末库存数据上调30万吨。乌克兰、伊朗和乌拉圭的库存数据略微上调。2015/16年度欧盟粗粮期末库存数据下调40万吨，为1360万吨，主要原因是玉米产量大幅下滑。

2014/15年度和2015/16年度全球玉米贸易数据上调

基于近期的销售以及出口步伐，2014/15年度(10月到次年9月)全球玉米贸易预计为1.251亿吨，比上月预测值高出250万吨。中国进口数据显示，中国从乌克兰进口的玉米数量高于预期，因而进口数据上调130万吨，为430万吨。欧盟同样加快玉米进口步伐，因为产量问题日趋严重，其进口数据上调50万吨，为900万吨。韩国一直积极采购玉米，因而进口数据上调40万吨，为1000万吨。墨西哥的玉米采购量也高于预期，因而进口数据上调30万吨，为1030万吨。日本进口数据下调10万吨，为1490万吨。

由于出口步伐强劲，尤其对中国的出口，因而2014/15年度乌克兰的玉米出口预计为1900万吨，比上月预测值高出100万吨。阿根廷玉米出口预计为1900万吨，比上月预测值高出100万吨。阿根廷玉米产量数据上调，提供充足的玉米出口供应，阿根廷玉米价格也一直低于竞争对手，因而出口步伐强于预期，尽管出口配额发放方面仍存在不确定性。

2014/15年度(10月到次年9月)美国玉米出口数据不变，仍为4600万吨，而基于9月到次年8月的市场年度，玉米出口数据为18.5亿蒲式耳。美国统计调查局的数据显示，2014年10月到2015年6月期间，玉米出口量3430万吨，同比减少10%。2015年7月份玉米出口检验数量为460万吨，略高于上年同期，不过基于已销售未装运的数量，加上美国从南美进口低价玉米，这说明未来几个月美国玉米出口步伐将会放慢。

2015/16年度全球玉米贸易预计为1.268亿吨，比上月预测值高出150万吨。欧盟将会提高玉米进口量，因为国内玉米减产。2015/16年度欧盟将成为全球最大的玉米进口国，和2013/14年度一样。欧盟进口数据上调100万吨，为1500万吨。智利和美国的进口数据略微上调。不过委内瑞拉进口数据下调30万吨，日本下调20万吨。

2015/16年度出口竞争将日益激烈，积极定价在出口份额的确定方面发挥关键作用。虽然乌克兰玉米出口配额并非最低，但是乌克兰与欧盟和中国的特殊关系让乌克兰从中受益。由于玉米产量有望提高，乌克兰玉米出口量预计为1750万吨，比上月预测值高出150万吨。

2015/16年度巴西玉米出口预计达到创纪录的2800万吨，比上月预测值高出150万吨。2014/15年度二季玉米产量提高，这些玉米将主要在2015/16年度初出口到海外，2015/16年度玉米产量预期增加，将确保2015/16年度下半年出口保持强劲态势。2015/16年度阿根廷玉米出口量预计为1550万吨，比上月预测值高出50万吨，因为2014/15年度玉米增产，部分产量将在2015/16年度出口。俄罗斯玉米出口数据上调到400万吨，比上月预测值高出50万吨，因为产量提高。

不过塞尔维亚玉米出口数据下调100万吨，为180万吨，欧盟下调50万吨，为200万吨。

2015/16年度美国玉米出口预计为4700万吨，比上月预测值低100万吨(基于本国市场年度9月到次年8月，出口量预计为18.5亿蒲式耳，比上月预测值低2500万蒲式耳)。虽然美国玉米供应充足，但是阿根廷和巴西玉米出口价格更便宜。截至2015年7月底，美国2015/16年度玉米出口销售数量只有460万吨，远低于上年同期的770万吨。

2015/16年度美国高粱出口数据上调

2015/16年度美国高粱产量增加将会提振出口供应，中国将继续积极采购，导致高粱价格仍高于玉米价格。美国高粱出口预计达到创纪录的1100万吨，比上月预测值高出100万吨(基于9月到次年8月的本国市场年度，出口数据上调4000万蒲式耳，为4.3亿蒲式耳)。

2015/16年度全球高粱贸易预计为1390万吨，比上月预测值高出80万吨。2015/16年度阿根廷高粱出口数据下调20万吨，为150万吨，因为智利的进口数据下调10万吨。墨西哥下调5万吨，哥伦比亚下调5万吨。这些国家2014/15年度的进口数据下调同样的数量，2014/15年度阿根廷出口数据下调30万吨，为120万吨。基于贸易数据，2014/15年度美国高粱出口数据不变。近几个月美国高粱出口步伐放慢，因为美国陈季高粱供应吃紧，2015年9月1日之前装运的新季高粱供应有限。

2015/16年度全球大麦贸易数据上调

2015/16年度(10月到次年9月)全球大麦贸易预计为2500万吨，比上月预测值高出130万吨。沙特阿拉伯的进口数据上调50万吨，为700万吨，因为需要提高进口来维持合适的库存。

加拿大和欧盟的进口数据略微上调。乌克兰产量大幅提高，因而大麦出口数据上调200万吨，为400万吨。欧盟和加拿大的出口数据分别下调50万吨和30万吨。由于加拿大产量下滑，美国大麦出口数据略微上调。

2014/15年度全球大麦贸易预计为2740万吨，比上月预测值高出110万吨。基于装运数据以及销售数据，乌克兰出口数据上调80万吨，为350万吨。欧盟出口数据上调20万吨，为900万吨。美国出口数据上调20万吨。中国、伊朗、沙特阿拉伯、乌拉圭、加拿大和欧盟的进口数据上调，但是摩洛哥和美国的进口数据下调。

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